350 gr.
5,90 €
Detalls
Pernil cuit o pernil dolç
Cuixa de porc de pages triat de greix, macerat 48h, posat al motllo i cuit lentament al forn
Castellterçol, Moianès
Tradició de xarcuters
Som en Lluis Bou i l’Elisabet Mas. Lluel és la carnisseria familiar on ens dediquem a la venda al detall de carn i a l´elaboració d´embotits com botifarra crua, d´ou, negre. bulls, bisbes... Estem situats al centre d´un petit poble,Castellterçol,situat a 45Km de Barcelona a plena natura, amb una llarga tradició en l’elaboració d’embotit de gran qualitat.
Directament de l'obrador
S´acosten nous temps en els que la prioritat principal no és perdre el temps comprant sinó practicant infinitat de hobbies o simplement fent petar la xerrada al parc. És per això que us invitem a fer les vostres comandes per internet i no haver-vos d´esperar per fer la compra de la carnisseria.
Mestre Artesà Alimentari
El 2014, Lluís Bou Vallcorba, Lluel, ha rebut el reconeixement de Mestre Artesà Cansalader Xarcuter pel Departament d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya.
