Ecoviures de Rupià
Romaní ecològic en torreta (20 cm)
Rupià, Baix Empordà
Rupià, Baix Empordà
Dies d'entrega
- dl
- dt
- dm
- dj
- dv
Unitat
2,00 €
Detalls
Planteta aromàtica de romaní ecològic (Rosmarinus officinalis) en torreta (20 cm). Espècie adaptada a l’absència d’aigua i pot passar els mesos d’estiu sense ni una gota. Aquesta planta si es trasplanta pot arribar fins al metre i mig d'alçada i té una olor molt característica.
Medicinalment es fan servir tant les fulles com les flors i el millor moment per la seva recol·lecció és a la primavera i l’estiu. El romaní ha estat utilitzat tant de manera interna com externa des de molt antic per les seves propietats medicinals.
• Composició: El principal component del Romaní és l’oli essencial i la càmfora. Presenta també polifenols i flavonoides.
• Propietats: Tradicionalment se’l considera com a afavoridor de la funció hepàtica. Actua també com a tònic general. Actualment s’utilitza com a Antioxidant juntament amb extractes de llavors de raïm vermell.
• Forma d’ús: Es pot prendre en forma d’infusió (1 cullereta de postra de les fulles i alguna flor per tassa d’aigua ) un o dos cops al dia. Hauran d’anar en compte les persones amb tendència a la pressió sanguina alta. En ús Tòpic es prepara “l’alcohol de Romaní” per a fer fregues així com “l’oli de Romaní” ideal per a fer massatges per a cansament, estimular la circulació o millorar dolors musculars localitzats, la base pot ser oli d’oliva o bé oli d’ametlles dolces. En cosmètica natural s’utilitza molt per a locions capil·lars, campus per a la caiguda, solucions per a bany energitzant així com en cremes reguladores del greix de d’epidermis.
Rupià, Baix Empordà
De la ciutat al camp
Sóc en Manel Gómez, pagès sostenible i compagino la producció de la terra amb criteris ecològics amb la difusió de la nutrició holística saludable, grau que he estudiat al Integrative Institut of Nutrition (IIN) de Nova York.
Vaig venir a l’Empordà el 2013 per a desenvolupar un projecte de vida sostenible en contacte amb la terra. Principalment conreo verdures, hortalisses i fruites ecològiques auctòctones de l’Empordà, concretament a Rupià, Ullastret i Sant Martí Vell.
A banda de les fruites i verdures que conreo directament, també ofereixo productes ecològics selectes d’altres pagesos locals que treballen seguint els mateixos criteris ecològics que jo.
Tot el planter és 100% ecològic i també aplico tècniques d’agricultura regenerativa i biodinamiques, faig compostatge i reciclatge, i visc altres temàtiques de la vida quotidiana sempre afrontats amb un criteri global de sostenibilitat.
10 bones raons per consumir aliments ecològics
1. Consumir productes ecològics és preocupar-se per la salut. Els productes que s’obtenen de l’agricultura convencional tenen modificada la seva composició orgànica i per tant poden ser perjudicials per la nostra salut. Molts especialistes en nutrició creuen que gran part de les malalties degeneratives tenen origen en l’alimentació.
2. Els aliments ecològics tenen molts nutrients i conserven un equilibri natural de sals minerals i oligoelements.
3. Els aliments ecològics mantenen el seu gust autèntic i al fer el seu cicle natural i sense alteracions, tenen una duració més llarga.
4. Quan consumim aliments de cultiu ecològic, estem col·laborant amb la conservació del medi ambient i evitem la contaminació de terres, aigües i l’aire.
5. Els productes de cultiu ecològic, al no contenir substàncies artificials, són assimilats correctament per el nostre organisme sense alterar les funciones metabòliques.
6. El consumidor de productes ecològics contribueix a la independència de l’agricultor i la creació de llocs de treball local.
7. Els productes ecològics no són més cars. Contenen més nutrients per unitat de pes que els productes convencionals i per tant, consumint el mateix, aportan més nutrients i més salut.
8. Perquè s’allibera la terra de la sobreexplotació i la contaminació creat per l’ús de pesticides, abono i monocultius.
9. Per la salubritat i seguretat sanitària que ofereix el producte ecològic al consumidor i al productor.
10. Perquè en el consum de productes ecològics obtenim aliments més nutritius, amb menor contingut en aigua, sense additius insalubres i lliures d'hormones tòxiques, transgènics, pesticides.
