Ecoviures de Rupià
Cistella Gavarres Familiar amb fruita i verdura ECO
Rupià, Baix Empordà
Rupià, Baix Empordà
Dies d'entrega
- dl
- dt
- dm
- dj
- dv
Unitat
36,00 €
Detalls
Cistella Familiar ECO per a 4-5 persones
60% verdura ecològica i 40% fruita ecològica de temporada i proximitat. Pot variar una mica en funció del temps, les grlaçades, la manca o excés d'aigua, insolació, vent.... Posarem sempre els producte que estiguin en millor condicions per al seu consum
Procedent d'Ecoviures, Rupià, a excepció dels plàtans que vénen de Canàries i els cítrics de València.
La cistella d'aquesta setmana es composa de 1 broquil color gran, 450 gr alvocats (3 u.), 2 enciams meravella, 800 gr porros, 1,5 kg patates, 800 gr cebes figueres, 1 manat gran pastanagues, 600 gr maduixes, 1,5 kg taronges, 800 gr poma fuji, 1,200 gr mandarines, 12 ous .
Pots fer fins a 3 canvis per productes de fruita i verdura vigents a la nostre web actual. Nosaltres calcularem la quantitat equivalent del producte alternatiu segons el valor del producte canviat.
Rupià, Baix Empordà
De la ciutat al camp
Sóc en Manel Gómez, pagès sostenible i compagino la producció de la terra amb criteris ecològics amb la difusió de la nutrició holística saludable, grau que he estudiat al Integrative Institut of Nutrition (IIN) de Nova York.
Vaig venir a l’Empordà el 2013 per a desenvolupar un projecte de vida sostenible en contacte amb la terra. Principalment conreo verdures, hortalisses i fruites ecològiques auctòctones de l’Empordà, concretament a Rupià, Ullastret i Sant Martí Vell.
A banda de les fruites i verdures que conreo directament, també ofereixo productes ecològics selectes d’altres pagesos locals que treballen seguint els mateixos criteris ecològics que jo.
Tot el planter és 100% ecològic i també aplico tècniques d’agricultura regenerativa i biodinamiques, faig compostatge i reciclatge, i visc altres temàtiques de la vida quotidiana sempre afrontats amb un criteri global de sostenibilitat.
10 bones raons per consumir aliments ecològics
1. Consumir productes ecològics és preocupar-se per la salut. Els productes que s’obtenen de l’agricultura convencional tenen modificada la seva composició orgànica i per tant poden ser perjudicials per la nostra salut. Molts especialistes en nutrició creuen que gran part de les malalties degeneratives tenen origen en l’alimentació.
2. Els aliments ecològics tenen molts nutrients i conserven un equilibri natural de sals minerals i oligoelements.
3. Els aliments ecològics mantenen el seu gust autèntic i al fer el seu cicle natural i sense alteracions, tenen una duració més llarga.
4. Quan consumim aliments de cultiu ecològic, estem col·laborant amb la conservació del medi ambient i evitem la contaminació de terres, aigües i l’aire.
5. Els productes de cultiu ecològic, al no contenir substàncies artificials, són assimilats correctament per el nostre organisme sense alterar les funciones metabòliques.
6. El consumidor de productes ecològics contribueix a la independència de l’agricultor i la creació de llocs de treball local.
7. Els productes ecològics no són més cars. Contenen més nutrients per unitat de pes que els productes convencionals i per tant, consumint el mateix, aportan més nutrients i més salut.
8. Perquè s’allibera la terra de la sobreexplotació i la contaminació creat per l’ús de pesticides, abono i monocultius.
9. Per la salubritat i seguretat sanitària que ofereix el producte ecològic al consumidor i al productor.
10. Perquè en el consum de productes ecològics obtenim aliments més nutritius, amb menor contingut en aigua, sense additius insalubres i lliures d'hormones tòxiques, transgènics, pesticides.
