Panellets de pinyons

Home
Receptes
Panellets de pinyons

Panellets de pinyons

Entrehores
Masobert

Favourite Product

Dificultat facil

Temps 120

Ingredients:

600 g - Pinyons
3 - Ous
Per fer la pasta de massapà:
500 g - Ametlla en pols
500 g - Sucre
100 g - Moniato cuit
75 g - Clara d\'ou

Preparació:

Feu una massa fina barrejant i treballant bé tots els ingredients.
Deixeu-la reposar a la nevera un mínim de 24 hores, embolicada en un drap humit.
Feu boles de massapà d’uns 20 g, arrebosseu-les amb ou i enganxeu-hi els pinyons prement-los una mica.
Pinteu els panellets amb ou.
En una llauna untada amb oli poseu-los al forn a 230-250º uns 10 minuts, fins que estiguin daurats.

Variacions:
En lloc de moniato es poden fer amb patata.
En comptes de pinyons es poden fer panellets d’ametlla, panellets de coco, panellets de cafè o panellets de codonyat.

Ingredients disponibles a MasObert

Nombre de comensals

Ametlla Natural ECO. Unitat	3,65 €
Pinyons Pelats ECO. Unitat	5,69 €
Ous ecològics de Fonteta	2,50 €
Moniato Taronja ECO de Rupià	4,35 €

TOTAL €

Ingredients:

600 g - Pinyons
3 - Ous
Per fer la pasta de massapà:
500 g - Ametlla en pols
500 g - Sucre
100 g - Moniato cuit
75 g - Clara d\'ou

Preparació:

Receptes recomenades