1 colrave (aprox. 200 g) 2 taronges 1 grapat de panses (25 g) 2 grapats d’avellanes torrades (50 g) 4 cullerades soperes d’oli d’oliva verge extra 2 cullerades soperes de vinagre de poma (suau) 1 cullerada petita de mel.
Pelar el colrave, ratllar-lo i col·locar-lo al fons del plat. Pelar les taronges a sang, treure els grills, tallar-los petits i repartir-los pel damunt del colrave (guardar el suc que deixa anar la taronja per a la vinagreta). Tallar les panses per la meitat o deixar-les senceres. Trencar o trossejar les avellanes. En un bol, barrejar les panses, les avellanes, el suc de taronja, el vinagre, la mel, l’oli i un polsim de sal marina. Ajustar la vinagreta segons el gust. Amanir bé i servir. Proveu-la, us encantarà!
Ingredients disponibles a MasObert
Nombre de comensals
Avellana Natural ECO. Unitat
4,75 €
Panses Sultanes ECO. Unitat
2,13 €
TOTAL€
Ingredients:
1 colrave (aprox. 200 g) 2 taronges 1 grapat de panses (25 g) 2 grapats d’avellanes torrades (50 g) 4 cullerades soperes d’oli d’oliva verge extra 2 cullerades soperes de vinagre de poma (suau) 1 cullerada petita de mel.
Pelar el colrave, ratllar-lo i col·locar-lo al fons del plat. Pelar les taronges a sang, treure els grills, tallar-los petits i repartir-los pel damunt del colrave (guardar el suc que deixa anar la taronja per a la vinagreta). Tallar les panses per la meitat o deixar-les senceres. Trencar o trossejar les avellanes. En un bol, barrejar les panses, les avellanes, el suc de taronja, el vinagre, la mel, l’oli i un polsim de sal marina. Ajustar la vinagreta segons el gust. Amanir bé i servir. Proveu-la, us encantarà!
