Gaspatxo de síndria

Home
Receptes
Amanides
Gaspatxo de síndria

Gaspatxo de síndria

Ecoviures de Rupià

Amanides
Ecoviures

Favourite Product

Dificultat facil

Temps 15

Ingredients

El mateix pes de tomàquets i de síndria: ½ o 1 kg de tots dos
1 all
1 ceba tendra
1/2 pebrot vermell
100ml d'oli d'oliva verge extra
50ml de vinagre
Sal
Dues cullerades d'alfàbrega

Elaboració del gaspatxo

Pelem i trossegem la síndria i ho batem juntament amb
tots els ingredients en la Thermomix o en una batedora.

Ho passem després per un colador o xinès perquè no ens quedi la pell del
tomàquet ni cap llavor de la síndria.

Com la síndria té molt aigua, no serà necessari afegir-ne més perquè queda
suficientment líquid.

Ingredients disponibles a MasObert

Nombre de comensals

Ceba tendra ECO manat de Rupià	2,40 €
Tomata bombeta ECO de Rupià 1kg	3,50 €

TOTAL €

Ingredients

El mateix pes de tomàquets i de síndria: ½ o 1 kg de tots dos
1 all
1 ceba tendra
1/2 pebrot vermell
100ml d'oli d'oliva verge extra
50ml de vinagre
Sal
Dues cullerades d'alfàbrega

Elaboració del gaspatxo

Pelem i trossegem la síndria i ho batem juntament amb
tots els ingredients en la Thermomix o en una batedora.

Ho passem després per un colador o xinès perquè no ens quedi la pell del
tomàquet ni cap llavor de la síndria.

Com la síndria té molt aigua, no serà necessari afegir-ne més perquè queda
suficientment líquid.

Receptes recomenades