Sopa de bròquil amb llet de coco i pipes de carbassa

Home
Receptes
Sopa de broccoli amb llet de coco i pipes de carbassa

Sopa de broccoli amb llet de coco i pipes de carbassa

Ecoviures de Rupià

Verdures
Masobert

Dificultat facil

Temps 15

¿Las cremes de verdures et semblen avorrides? Doncs pensa en les llavors de chía, lli, carbassa o gira-sol. Són un recurs original, nutritiu i cruixent per incorporar a les teves cremas.

1. Renta el broccoli i Escórre'l. Pela i talla molt petita la ceba tendra.

2. Posa a escalfar una paella amb l'oli d'oliva, afegeix les pipes de carbassa, remou i incorpora la ceba tendra i el broccoli. Cuina fins que les verdures quedin cuites i tendres. Incorpora 2 tasses d'aigua, la Beguda de Arròs-Coco i la pastilla de Caldo de Vegetals esmicolada. Quan comenci a bullir, mantingues la cocció durant 10 minuts. Retira del foc i tritura.

3. Reparteix la crema de broccoli en bols i escampar per sobre les llavors de Chía i de lli, i les pipes de gira-sol, i finalitza afegint un rajolí de crema de nata.

Ingredients disponibles a MasObert

Nombre de comensals

Oli verge extra d’oliva Arbequina 500ml	11,95 €
Pipes de Carabassa Pelades ECO. Unitat	2,38 €
Ceba tendra ECO manat de Rupià	2,40 €

TOTAL €

¿Las cremes de verdures et semblen avorrides? Doncs pensa en les llavors de chía, lli, carbassa o gira-sol. Són un recurs original, nutritiu i cruixent per incorporar a les teves cremas.

1. Renta el broccoli i Escórre'l. Pela i talla molt petita la ceba tendra.

3. Reparteix la crema de broccoli en bols i escampar per sobre les llavors de Chía i de lli, i les pipes de gira-sol, i finalitza afegint un rajolí de crema de nata.

Receptes recomenades

Sopa de broccoli amb llet de coco i pipes de carbassa

Ecoviures de Rupià

Verdures
Masobert

Sopa de broccoli amb llet de coco i pipes de carbassa

Ecoviures de Rupià

Verdures
Masobert

Ingredients disponibles a MasObert

Nombre de comensals

Receptes recomenades

Estofat de vedella de Mònica Martí

Fideus vegetals

Amanida mediterrània de meravella

Cogombre amb tonyina i vinagreta d'avet

Informacio

El meu compte

Sopa de broccoli amb llet de coco i pipes de carbassa

Ecoviures de Rupià

Verdures Masobert

Sopa de broccoli amb llet de coco i pipes de carbassa

Ecoviures de Rupià

Verdures Masobert

Ingredients disponibles a MasObert

Nombre de comensals

Receptes recomenades

Estofat de vedella de Mònica Martí

Fideus vegetals

Amanida mediterrània de meravella

Cogombre amb tonyina i vinagreta d'avet

Informacio

El meu compte

Verdures
Masobert

Verdures
Masobert