Una manera divertida i saborosa d’introduir aquest vegetal als més petits és fent-ne xips.
Com fer xips de col kale?
Ingredients
- 1 manat de col Kale arrissada verda
- oli d’oliva verge extra
- sal, espècies al gust
Preparació
1. Preescalfeu el forn a 220ºC.
2. Traieu la tija de la col arrissada i deixeu només les fulles en trossos grans.
3. Escampeu-ne una capa molt prima d’oli d’oliva verge extra sobre la col arrissada. escampeu-hi una mica de sal o espècies, com curri o comí, sèsam.Amasseu bé la col amb l’oli i per que s’impregnin totes les espècies.
4. Poseu la col arrissada a la safata del forn i enforneu-la durant 5 minuts o fins que comenci a tornar-se una mica marró.
5. Gireu les fulles i enforneu-les 5 minuts més. Retireu i serviu.
S’han de mengar recent sortides del forn perque tinguin el gust cruixent del xips.
Ingredients disponibles a MasObert
Nombre de comensals
Col Kale riçada verda ECO manat
2,50 €
TOTAL€
Una manera divertida i saborosa d’introduir aquest vegetal als més petits és fent-ne xips.
Com fer xips de col kale?
Ingredients
- 1 manat de col Kale arrissada verda
- oli d’oliva verge extra
- sal, espècies al gust
Preparació
1. Preescalfeu el forn a 220ºC.
2. Traieu la tija de la col arrissada i deixeu només les fulles en trossos grans.
3. Escampeu-ne una capa molt prima d’oli d’oliva verge extra sobre la col arrissada. escampeu-hi una mica de sal o espècies, com curri o comí, sèsam.Amasseu bé la col amb l’oli i per que s’impregnin totes les espècies.
4. Poseu la col arrissada a la safata del forn i enforneu-la durant 5 minuts o fins que comenci a tornar-se una mica marró.
5. Gireu les fulles i enforneu-les 5 minuts més. Retireu i serviu.
S’han de mengar recent sortides del forn perque tinguin el gust cruixent del xips.
