Celler Frisach
Vi L'Abrunet Blanc 2014 D.O. Terra Alta
Corbera d'Ebre, Terra Alta
Corbera d'Ebre, Terra Alta
Dies d'entrega
- dl
- dt
- dm
- dj
- dv
75 cl.
8,65 €
Detalls
Vi blanc ecològic,13,5% vol. Conté sulfits.
Nota de tast: "Si em preguntes què m'ha sorprès més de tot el que he tastat fins ara et diré que la vernatxa blanca jove. Ara ja és un vi molt perfilat, molt varietal però aleshores, fa tres o quatre veremes, ja em va sorprendre moltíssim tastada al dipòsit. Era brutal, més tropical que ara, però recordo haver dit que Déu n'hi do! per ser els inicis. Penso que ha treballat molt bé la vinificació, com també la història, la fonètica dels vins... Els resultats són evidents"
Color groc pàl·lid i brillant.
Aromes nets i purs, provinents de la "vernatxa" blanca -així és com s'anomena a la varietat garnatxa a la zona-. Tocs anisats com el fonoll, subtil aroma de fruites exòtiques, com el kiwi o la pinya. En boca és molt equilibrat.
Corbera d'Ebre, Terra Alta
Família històrica de Corbera d'Ebre, compta amb una tradició documentada de més de dos-cents anys com a viticultors.
Actualment, al capdavant de Celler Frisach, la nova generació, un enòleg jove, en Francesc Ferré, que treballa amb molta cura totes les fases del procés, per tal d'elaborar vins de màxima qualitat, responent a més a les exigències de l'agricultura ecològica.
"Som pagesos i vivim de la terra, pensem que si no treballem respectant la natura no som coherents amb el que fem"
"He après que no calen secrets, que cal compartir informació i coneixement, perquè pots seguir els consells d'altres, però el teu raïm és només teu"
