Celler Frisach
Vi L'Abrunet Negre 2016 D.O. Terra Alta
Corbera d'Ebre, Terra Alta
Corbera d'Ebre, Terra Alta
Dies d'entrega
- dl
- dt
- dm
- dj
- dv
75 cl.
8,90 €
Detalls
Vi negre ecològic,13,5% vol. Conté sulfits.
Varietats Garnatxa i Carinyena amb criança en cuba de ciment, que s'elabora amb la particular forma de fer el cupatge a les vinyes. Les dues varietats conviuen a la mateixa finca - Finca Creveta i Vall de Canelles- barrejades unes i altres, i cultivades de forma totalment ecològica. Verema manual. La vinificació d'aquest vi es realitza en dipòsits de ciment.
Nota de Tast
Color picota granat amb rivet violaci que mostra la seva joventut. En nas produeix notes florals, làctics i fruita madura, arrodonida amb records minerals.
En boca té un bon atac, fresc, notes laminàries equilibrades per una bona acidesa, sensació de fruita fresca, lleuger en el pas i amb un final de mitjana longitud seguit pel retorn de sensacions minerals. Un vi ampli, fresc i del qual no es cansarà
Corbera d'Ebre, Terra Alta
Família històrica de Corbera d'Ebre, compta amb una tradició documentada de més de dos-cents anys com a viticultors.
Actualment, al capdavant de Celler Frisach, la nova generació, un enòleg jove, en Francesc Ferré, que treballa amb molta cura totes les fases del procés, per tal d'elaborar vins de màxima qualitat, responent a més a les exigències de l'agricultura ecològica.
"Som pagesos i vivim de la terra, pensem que si no treballem respectant la natura no som coherents amb el que fem"
"He après que no calen secrets, que cal compartir informació i coneixement, perquè pots seguir els consells d'altres, però el teu raïm és només teu"
