Aliments Onyar
Pasta farcida xiitake i carbassó. 2 Unitats
Quart, Gironès
Quart, Gironès
Dies d'entrega
- dl
- dt
- dm
- dj
- dv
2 x 250 gr.
8,43 €
Detalls
Pasta farcida de bolets xiitake i carbassó. Pasta fresca. 2 paquets de 250 gr.
Elaborem, tant la pasta com els diferents farcits, a les nostres instal·lacions, seguint receptes originals i utilitzant productes ecològics, produïts per nosaltres o en la mida del possible, de productors de la zona.
Tota la pasta és pasteuritzada i envasada amb atmòsfera controlada, per assegurar-ne la conservació fins a 2 mesos. Temps de cocció recomanat: 2 minuts per a la pasta farcida i 4 minuts per a la laminada
Quart, Gironès
Producció d'aliments ECO en un projecte social
Aliments Onyar és una entitat privada sense ànim de lucre, creada l’any 2004 com a resultat de la fusió de l’ISL (Asociació per a la Integració Sociolaboral, 1992) i RAFT3, Riudellots, S.L. La seva finalitat és la integració social i laboral de les persones amb discapacitat o risc d’exclusió social i la millora de la seva autonomia i qualitat de vida.
Altres fins de l’entitat són la formació i promoció dels treballadors d’aquests col·lectius, facilitar el seu accés a tots els serveis, especialment a un habitatge i a una jubilació dignes, així com l’orientació i el suport a les seves famílies.
Per assolir aquests objectius, la Fundació Onyar-La Selva gestiona els centres especials de treball ONYAR, a Quart, i RAFT3 a Riudellots de la Selva, amb 92 persones contractades, 72 de les quals amb discapacitat o trastorn mental.
La nostra pasta ecològica farcida
La producció ecològica, feta sense l'aplicació de plaguicides ni pesticides ni conservants no naturals i certificada per Organismes qualificats que garanteixen la traçabilitat de tots els seus ingredients i procediments, és i serà cada dia més valorada. Es tracta d'acostar el producte ecològic als consumidors i de normalitzar el seu consum.
Tots els productes que produïm es fan al nostre obrador de Quart seguint les receptes del nostre
cap de cuina. Utilitzem, per a l'elaboració, productes ecològics produïts per nosaltres, o bé de productors de la zona.
La Fundació està apostant decididament per l'elaboració de producte propi en el sector de l'alimentació ecològica, de qualitat i proximitat. La producció i el consum d'aliments ecològics i de proximitat permet la creació de llocs de treball per als col·lectius de referència de la Fundació i contribueix a avançar vers un model econòmic i social més just i sostenible.
Malgrat la crisi, el consum d'aquests aliments segueix creixent i, més enllà de la botiga especialitzada en producte natural o grup de compra, podem observar la seva introducció en grans cadenes d'alimentació. Per aconseguir-ho, cal explicar i difondre les seves qualitats saludables, garantir la seva qualitat i la proximitat de la seva producció i distribució, de manera que el preu sigui més assequible per a amplis sectors.
